СОСТОЯНИЕ И ОТДЕЛКА

Собственность находится в отличном состоянии, благодаря реставрационным работам, проведенным в 2002-2004 годах во всех зданиях коме винного погреба, который был построен с нуля в 2004 году. Во всех зданиях присутствуют типичные для Умбрии и Тосканы характеристики, такие как: каменные стены, поперечный деревянный ригель, полы из плитки котто и украшенные каменные камины.

Винный погреб был разработан и построен с нуля для виноделия и производства вина.

ТЕРРИТОРИЯ

Поместье, за исключением поверхности зданий, занимает 79,2 гектара земли, из которых: 16,6 га виноградника, 4,7 га полностью органической оливковой рощи (сорта Леччино, Морайоло и Франтойо), 3,6 га пахотных земель и 54,3 га леса под сруб. Для орошения полей и сада есть небольшой природный резервуар. Из оливок ведется производство превосходного оливкового масла экстра вирджин.

Для агротуризма на территории собственности имеется 1,3 га сада с бассейном 10 х 5 м.

ДЕТАЛИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ВИНА

- Виноградники: 16,6 га

- Сорта винограда: Монтепульчано, Санджовезе, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Гречетто, Треббиано и Мальвазия

- Год посадки: 2002 - 2003 гг.

- Высота над уровнем моря: 400 - 450 м

- Положение: север, юг

- Плотность (виноград / га): 5.400

- Система посадки: кордоне сперонато (0,80 x 2,30 м)

- Состав почвы: песчаный, глинистый

- Объем производства: 100.000 бутылок в год

- Максимальный объем хранения: 2.400 гл

- Рынок продажи: Соединенные Штаты Америки, Россия и Китай

- Цена: 4,50 евро за бутылку

- Оборудование: чаны из нержавеющей стали (2.400 гл в общем), 50 бочек из французского дуба, пневматический пресс Васлин-Бучер, дробящий демпфер Васин-Бучер, мононасос, передаточный насос, 2 конвейерных ленты, маркировочная машина, инкапсулирующая машина, охлаждающая лента, электрический вилочный погрузчик, 2-х колесные тракторы, гусеничный трактор, стальная тележка с винтом для отгруза винограда, прицеп, 2 форсунки, дозатор, буксирная машина, моргано, брызговик, плуг, аратор, лопата для трактора.

ВИНО

Вины, произведенные в собственности, заслужили признание в различных журналах и на специализированных сайтах: Джеймс Соноклинг (96/100), Веронелли (93/100), Лука Марони (90/100) и «Адвокат вина» (91/100).

♦ Орвието DOC: Гречетто, Треббиано, Мальвазия

♦ Красное Умбро IGT: Каберне Совиньон, Санджовезе

♦ Красное Умбро IGT: 40% Мерло, 40% Каберне Совиньон, 20% Санджовезе

♦ Красное Умбро: 70% Монтепульчано, 30% Мерло

♦ Розе Умбро IGT: 50% Мерло, 50% Каберне Совиньон

СВЕДЕНИЯ О ПРОИЗВОДСТВЕ

♦ Орвието DOC: около 30.000 бутылок

♦ Красное Умбро IGT: около 30.000 бутылок

♦ Красное Умбро IGT: около 20.000 бутылок

♦ Красное Умбро: около 15.000 бутылок

♦ Розе Умбро IGT: около 5.000 бутылок

ПРИМЕНЕНИЕ И ПОТЕНЦИАЛ

Основной деятельностью усадьбы в настоящее время является производство высококачественных вин (о чем свидетельствуют высокие оценки, полученные специалистами) и гостиничная деятельность связанная с агротуризмом. На винодельческое хозяйство организуются регулярные экскурсии по виноградникам и близлежащим этрусским пещерам, с дегустацией вина и оливкового масла.

Главная вилла может также быть использована под частную резиденцию, как полностью, так и частично, оставив несколько номеров для работы B & B и агротуризма. Ресторан на 60 мест, гарантирует второстепенный источник дохода данной собственности.